道後温泉本館より徒歩一分,さち家は100％道後温泉の掛け流しです
1泊2食 15,000円コース
神無月の献立
前菜・・・・一、さざえの旨煮
一、柿玉銀杏串、才巻海老
一、胡麻豆腐とクリームチーズの鯛わた和え
一、秋葉のお浸し
椀物・・・・清水仕立
海老芋はんぺん、水菜、焼鮭
差身・・・・瀬戸内の魚の盛り合わせ
妻いろいろ
温肴・・・・愛媛県産 芋豚の和風鍋
芋豚、豆腐、シメジ、水菜、にんにく
強肴・・・・若鶏の彩々野菜黒酢ソース掛け
蕪のソテー、笹白葱
油肴・・・・白身魚の丸十巻き
里芋煮揚げ、紅葉麩、青唐
止菜・・・・鯛めし
汁･･････・赤出し
安らぎ・・・薩摩芋のアイスクリーム
季節の果実、ミント、生クリーム
お献立は仕入れにより多少変わります
なお繁忙期(GW、お盆、年末年始)は料金が変わります。
お電話にて直接お問い合わせ下さい。
※またキャンセル料は4日前から発生致します。
※基本的にお食事処にて召し上がって頂きます。
